Капуста – один із найпопулярніших овочів, який вирощують на городах. Вона багата на вітаміни, мінерали та клітковину, що робить її незамінним продуктом харчування. Розглянемо види насіння капусти, популярні сорти для вирощування в Україні, а також особливості її вирощування.
Різновиди насіння
Існує безліч сортів, які підходять для вирощування в кліматі України. Покупці можуть купити насіння капусти, що відрізняється терміном дозрівання і смаковими характеристиками.
- Насіння раннього терміну дозрівання підходить для тих, хто бажає отримати врожай капусти в середині літа, плоди мають ніжне й ароматне листя.
- Насіння для зимового зберігання – плоди щільні, зберігають свої властивості протягом зими.
Існує безліч видів капусти, які вирощують із насіння. Найбільш популярні різновиди:
- білокачанна – найпоширеніший вид капусти в нашій країні;
- червонокачанна – має щільну структуру з червоним відтінком листя;
- савойська – має гофроване листя і солодкий смак;
- цвітна – цінна за суцвіттями, багатими на вітаміни;
- брюссельська – мініатюрні качанчики, багаті на білок;
- кольрабі – їстівною частиною є стеблеплід;
- пекінська – користується популярністю за ніжне листя, ідеально підходить для салатів, плоди швидко дозрівають;
- броколі – характеризується високою харчовою цінністю.
Це перелік основних різновидів капусти, яку можна вирощувати у відритому ґрунті та в теплицях. У каталозі магазину “Фазенда” можна ознайомитися і придбати якісне насіння культури різних сортів провідних виробників: вітчизняних, голландських, корейських, і зібрати високий урожай якісних плодів.
Особливості вирощування капусти
Капуста віддає перевагу пухкому, удобреному і добре дренованому ґрунту. Проведіть попередню підготовку грядки, додайте компост або перегній.
Щоб прискорити отримання врожаю, у відритий ґрунт висаджують розсаду. Розміщуйте рослини на оптимальній відстані (залежить від виду і сорту) одна від одної. Це забезпечить хорошу вентиляцію і підвищить урожайність.
При посадці капусти розташовуйте розсаду так, щоб днища стебел опинилися нижче поверхні ґрунту.
Догляд при вирощуванні включає:
- помірний полив – зволожуйте ґрунт, але уникайте його перезволоження, щоб запобігти гниттю коренів;
- захист від шкідників і хвороби.
Вибір якісного насіння капусти – ключовий момент успішного вирощування. Виконуючи правильну агротехніку на кожному етапі вирощування, Ви отримаєте свіжі, смачні та корисні плоди.