Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Існує чимало різних дієт для схуднення. Серед них останнім часом популярною стала білково-вуглеводна. Вона ґрунтується на складанні особливого раціону. Система харчування вважається досить багатогранною і корисною для людського організму. В ній чергуються дні з прийомом різної їжі, в якій міститься переважна кількість або вуглеводів або білків. Завдяки грамотному плануванню дієти і правильного підходу можна буде порівняно скоро добитися непоганого результату. Можна дотримуватися дієти не тільки під час схуднення, але і надалі.

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Ключові особливості білково-вуглеводної дієти

Цей тип дієти передбачає чітке планування днів, коли буде вживатися білкова або ж вуглеводна їжа. Потрібно підібрати оптимальні продукти з включенням конкретних речовин для певних днів.

Заздалегідь складається план на сім днів. Кожен день розписується за особливими правилами. Наприклад, в перший день рекомендується приймати змішану їжу, яка містить різні речовини. Наступні пару днів потрібно вживати білкову їжу, після його слід один день з вживанням вуглеводів. Потім треба повернутися до вживання продуктів білкового походження. Саме така схема лягати в основу тижня. Термін дієти не обмежується жодними часовими рамками. Стиль харчування можна охарактеризувати, як дуже непоганий. Тому можна дотримуватися його в повсякденному житті, а не тільки під час схуднення.

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Білково-вуглеводна дієта передбачає чітке планування харчування по днях

Особливості вуглеводних днів дієти

Бажано вживати їжу, в якій містяться складні вуглеводи. Як добре підійдуть каші, крупи, а також макаронні вироби, виготовлені з твердих сортів пшениці. Там міститься мінімум жиру, але зате є достатня кількість інших корисних і поживних речовин. Для чіткого розподілу вуглеводів на швидкі і складні бажано вивчити спеціальну таблицю глікемічного індексу. З її допомогою буде простіше правильно підібрати продукти.

Чим більш значимий показник цього індексу, тим менш корисним вважається продукт. Для даної дієти потрібно вибирати продукти, які відрізняються мінімальним індексом. У перемішаний день рекомендується вживати вуглеводну їжу на сніданок, а на обід є суміш білкових продуктів, куди додається вуглеводна їжа. Вечеря потрібно засновувати тільки на вживанні білкової їжі.

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Таблиця простих і складних вуглеводів

Нюанси білкових днів

Про підрахунок білків вже говорилося раніше. На їх основі підбирається оптимальна кількість білкових продуктів. Бажано вибирати здорову їжу, в якій містяться корисні білки. Буде добре, якщо крім них, там містяться вітаміни, мінерали. Хорошим вибором буде тунець та інша риба. Курячі грудки є оптимальним джерелом білків. Також його міститься чимало в яловичині. Але важливо правильно її приготувати. Смажене страва не піде на користь. Тому краще відварити м'ясо. Для додання смаку можна додати трохи спецій. Головне в цьому не переборщити. Можна почитати в інтернеті або в кулінарній книзі кілька рецептів приготування, щоб білкові дні проходили не тільки корисно, але й смачно.

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Перелік продуктів з високим вмістом білка

Переваги білково-вуглеводної дієти

Ця дієта володіє декількома важливими достоїнствами, серед яких варто виділити поступове скорочення маси тіла. Якщо грамотно збалансувати раціон і уважно дотримуватися дотримання правил, можна буде вже незабаром відчути полегшення в організмі. Дієта не шкодить здоров'ю на відміну від деяких інших.

Даний тип дієти не змушує людину відчувати дискомфорт через регулярного почуття голоду. Білкові продукти зазвичай швидко дають відчуття насичення. Тому іноді навіть не вдається нормально вжити необхідну кількість такої їжі. Настрій від такої дієти також не погіршується. Людина не буде відчувати сонливість, дратівливість та інші подібні фактори, які можуть проявлятися при деяких більш строгих дієтах.

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Під час білково-вуглеводної дієти не виникає почуття голоду

Меню на сім днів

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин День первыйОтварить 200 грам гречки і овочі, наприклад, цвітну капусту. В якості десерту підійде мала виноградна гроно або ж банан200 грам відвареного м'яса і салат із зеленню, огурцом150 грам сиру плюс пара апельсиновПара чашок кефіру День второй175 грам нежирного сиру, чай. Пара великих яблокВареная телятина. Триста грам бульонаЗапеченная або варена риба 150 гр. Великий грейпфрут300 грам знежиреного ряжанки День третийОбезжиренный сир з чайною ложкою меду. Чай з додаванням знежиреного молока без цукру. Пара апельсинов220 грам відвареної риби, капустяний салат. Три варених яйця плюс пара невеликих огурцовПара апельсиновПол літра йогурту День четвертый250 грам відвареного рису з овочами (кабачки, капуста, баклажани). Пара банановВареные макарони, приправлені соусом з натуральних томатів. Варена куряча грудка, овощиПара бананов400 грам молока День пятый225 грам квасолі і капустяний салат. Приблизно 50 грам волоських ореховВареные овочі з рибою 210 гр.Сир (приблизно 140 грам)Пара чашею нежирного кефіру День шестойДва яйця, трохи сухарів з житнього хліба і чайКроличье м'ясо тушковане (210 грам) і овощи50 грам волоських горіхів і салат зі свіжих фруктів (яблуко, ківі, банан)160 грам нежирного сиру і пара склянок кисляку День седьмойПара варених картоплин середнього розміру. Одне яблуко і один банан середніх размеровГовядина відварна двісті грам. Великий апельсинОтварное куряче філе разом з вареними овочами (кольорова капуста, брокколі)Пара чашок ряжанки

Відео - Дієта білково-вуглеводна від Е. Малишевої

Деякі варіанти дієти

Можна варіювати меню залежно від конкретних потреб та актуального стану людини.

В якості прикладу можна споживати в протеїнові дні тверді сири, яєчню, овочі, відварну рибу і м'ясо. У вуглеводні дні можна їсти курку, каші, фрукти і різноманітні бобові. У підсумку харчування виходить досить різноманітним, але не занадто калорійним.

Самим жорстким варіантом білково-овочевої дієти є триденний курс. Щодня необхідно споживати один кілограм овочів, крім картоплі, а також по сто грамів риби і м'яса, 50 грам твердого сиру і одне куряче яйце. Існують більш м'які варіації, які можуть тривати від тижня до півтора місяців.

Продукти-джерела білків

Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Риба і морепродукти як джерела білка

  1. Нежирні тверді сири, бринза, сир.
  2. Продукти морського походження.
  3. Біле м'ясо.
  4. Яйця. З них краще вживати білок.

Складні вуглеводи

  1. Гриби.
  2. Каші.
  3. Овочі (різноманітні сорти капусти, огірки, квасоля, кабачки, зелень).
  4. Хліб, зроблений з цільнозерновий борошна.
Білково-вуглеводна дієта для схуднення

Джерела складних вуглеводів

Нейтральні джерела корисних речовин

  1. Червоне м'ясо.
  2. Сир домашнього виробництво.
  3. Спаржа, зелений горох.
  4. Сухофрукти.
  5. Персики, різні ягоди.

Заборонені продукти

  1. Швидке харчування.
  2. Випічка, солодощі.
  3. Продукти, в яких міститься крохмаль.
  4. Алкоголь.
  5. Фрукти з підвищеним вмістом калорій.

Якщо дотримуватися базових моментів харчування і дотримуватися всі нюанси даної дієти можна домогтися бажаного результату. Активне заняття спортом при виконанні дієти дозволить зробити їх ще більш яскраво вираженими. Можна привести себе в порядок.

Схожі статті:

  • Сечогінні засоби для схуднення в домашніх умовах

    Серед безлічі способів для схуднення використання сечогінних засобів (діуретиків) є одним з найбільш поширених методів. Головна його перевага полягає в ефективності і доступності - приготувати се...

  • Безсольова дієта для схуднення

    Сіль виконує в нашому організмі досить важливу роль. Цей природний мінерал, що складається з іонів хлору і натрію, є головним постачальником натрію. Крім того, цей мінерал дозволяє підтримувати в...

  • Лінива вівсянка в банку для схуднення

    Щодня зростає кількість бажаючих скинути зайві кілограми або почати дотримуватися здорового способу життя. Правильне харчування є основною складовою цих процесів. Багато хто знає, що сніданок – ц...

  • Медове обгортання для схуднення в домашніх умовах

    Мед є корисним продуктом, який використовується для лікування багатьох захворювань. Але це далеко не всі його використання. Завдяки особливим властивостям, мед активно застосовується в косметолог...

  • Фізичні вправи для схуднення живота і боків

    Одне з найбільш проблемних місць на жіночому тілі – живіт і боки, тобто пояс талії. Жир в цій області завжди дуже важко прибрати, часто однієї дієти буває зовсім недостатньо. Які ж вправи можуть...